Bahan² :4 tangkai cili hidup(merah/hijau)
6-8 tangkai cili padi(merah/hijau)
Belacan(sebesar ibu jari)
Air asam jawa(pekat)
Sedikit perahan lemon
garam
gula
Method :
1. Blend semua cili bersama belacan dan air asam jawa. Kalau ade cili² x hancur lg.. tmbh air asam jawa lg.. tu yg akn jadi berlinang tu.. hehe(Cop!Kalau gune batu lesung.. tumbuk cili²+belacan je dulu.. air asam jawa kemudian)
2. Lps blend.. tuangkn ke dlm mangkuk.. dan masukkn sedikit aje perahan lemon.
3. Last skali perasakn dgn garam dan gula.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen